明谦作为精品咖啡的先导品牌,一直以来十分重视自身的发展,也非常乐于帮助明谦的学员客户发展他们的精品咖啡品牌。 我们提供了一站式的采购服务,可以完整的实现精品咖啡吧台的规划和设备配套。 代理并经销来自世界各地的一线精品咖啡设备品牌。 来自荷兰的手工精品咖啡机Kees Vander Westen ,德国的顶尖精品咖啡磨豆机 Mahlkoenig ,以及净水系统BWT 等等,可以完整实现一站式的输出方案。

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About Kees | Kees历史背景

Kees van der Westen 第一次接触了意式咖啡是大学时代在比利时读工业设计时 ,当时也是同大多数人一样痴迷于这一小杯黑黑的饮料中所含的咖啡因, 但是他不明白为什么咖啡机那么庞大的身形却没有什么出众的设计,所以他决定毕业设计就是以意式咖啡机设计为题,这一课题的选择也从而开启了一个全新的意式咖啡机时代。
Kees 毕业后一直利用业务时间继续研发咖啡机, 在 1993 年的第一个量产的 Stromboli 系列获得成功后,它联系了 La Marzocco, 随后作为 La Marzocco 在荷兰的分销商 ,利用 La Marzocco 的组件研发出Mistral 和第一代的 Speedster。 随后 La Marzocco 买断了 Mistral 的设计自行制作,也宣告了 Kees La Marzocco 的合作终结于 2004 年。伴随着这个契机,Kees 决定重新设计 Speedster, 保留了除冲煮头外的外形设计,重新设计了内部机械控制, 并找到了合适的锅炉和冲煮头于 2008 研发出新的Speedster,也即是真正意义上的第一个 Kees 产品。Kees 一致坚持手工打造的工匠作坊式,虽然每年仅有400 台机器的产量,但是它保证了 Kees 每台产品都是精致设计用心打造交付每一位顾客,正如 Kees 所说他的目标就是设计出让咖啡师一见钟情,使用稳定、舒服的咖啡机。
分水网无螺丝设计,可以提供更为均匀的水流。分水网采用 POM 材料(俗称赛刚、特灵),有金属的硬度,耐磨擦,抗疲劳,不容易沾染油脂,使得冲煮头的清洁更为简单,同时 POM 材料的热稳定性又会让萃取时水温更为稳定,不会吸收热水的温度而导致萃取温度变化。轻柔水流预浸,不改变粉饼形状,更为均匀、充分的浸湿粉饼。脚踏蒸汽开关,让咖啡师更舒服高效的出品。锅炉可单独管理(关闭、开启), 温度可以调节降低,在出品低峰期跟为节能。自清洁程序 (部分机型),省心省力。个性、人性化、细节化、可定制的设计。

地址:上海市徐汇区瑞平路230号时光里B2 MQ COFFEE

联系方式:186-0178-9048 / 蔡先生



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