唤醒自然风味

邂逅晨曦，唤醒生活，这是一次关于自然风味的表达。

从晨光中获取能量，明谦以「第一缕晨光」为隐喻，叙述咖啡最真实、纯粹的风味。

依托覆盖产地合作、烘焙生产与品质管理的全产业链能力。

我们不断探索:咖啡如何为生活带来更积极的状态与更多可能。

由一杯充满想象力的咖啡，唤醒感官，也唤醒对生活的感知。

它不只是味觉体验，更是一种关于节奏、平衡与自由的生活映像。

作为全产业链精品咖啡的开创者，

明谦始终致力于构建一种更完整、更可被信任的咖啡体验兼容不同阶段的咖啡用户，

让喝咖啡这件事，不仅是一次感知自然风味的旅程，

更是一次通往多元生活方式的自我唤醒。

我们的理念

明谦谦逸庄园

云南省澜沧拉祜族自治县改新村，总用地面积14620m，包括咖啡加工、咖啡体验、咖啡研学等一体化咖啡研学串线。

取之云南，反哺云南。

2022年10月，依托东部协作机制，明谦咖啡与沧县建立合作关系，并于2022年底落地注册澜沧明谦咖啡。

2023年以来，明谦咖啡在东西部协作项目以及沧县政府的全力支持下，通过政府投资兴建定制化厂房、企业投入专业化设备、与村集体共建精品种植基地的形式，共同打造具有咖啡全产业链生产功能(鲜果处理、脱壳仓储、烘焙萃取)，覆盖"从种子到杯子"全链条的澜沧县第一条咖啡精深加工生产线。

我们的庄园

上海奔莎工厂

2022年落地上海嘉定，

工厂占地2500平方米，年产量可达5000余吨，

瑞士SGS质量检测合格认证，

拥有德国百余年历史品牌PROBAT烘焙机数台，

引进日本进口FUSO挂耳包装流水线，单日产能可达8万片挂耳咖啡。

我们的工厂

明谦咖啡学院

开设SCA精品咖啡协会认证考试，CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师认证考试等咖啡专业课程，同时根据咖啡爱好者、咖啡从业者的需求，量身定制各类咖啡培训课程，致力于专业咖啡知识的推广以及专业咖啡技术的培训。

学院资质

SCA Membership

SCA 精品咖啡协会会员

SCA Coffee Diploma System Certification

SCA 咖啡大学学历认证培训资格

地址：上海徐汇区瑞平路230号B1-031/032

158-0211-2024

我们的学院

深圳/浙江集咖啡制作、知识分享、烘焙简餐为一体的咖啡空间。

明谦有一个对咖啡充满了激情的咖啡师团队，面对面地跟客人分享关于咖啡的一切，是会让大家非常兴奋的一件事情。明谦的咖啡师们希望能够把咖啡为自己带来的快乐，传递给更多的人，让更多的人了解什么是好咖啡，并且爱上咖啡。

浙江横店

09:30-20:30

东阳市横店镇江南路72号

深圳侨香

08:30-21:30

深圳安托山七路3号美您公园1楼L1-03号

我们的门店

明谦相信一杯好咖啡不该是奢侈品，而是日常

明谦咖啡于2009年创立，中国精品咖啡先行者。

主营咖啡豆、挂耳、胶囊咖啡、咖啡液及器具，

明星产品"教父系列"意式拼配咖啡豆累计销量超90万袋，天猫中深烘六榜蝉联TOP1。

自有云南澜沧庄园与上海万吨级烘焙工厂，全产业链自控。

通过FSSC 22000国际食品安全认证，5位Q-GRADER品鉴师坐镇品控。

品牌入驻山姆、开市客、盒马、麦德龙等零售渠道，既服务全国3000+家咖啡馆，也走进家庭日常。